Como fazer tempero de alho para economizar tempo na cozinha

Se você é daqueles que não gosta de perder tempo picando alho ou cebola na hora de cozinhar, ter um tempero de alho pronto é a solução para os seus problemas. Apesar de a versão industrializada ser uma mão na roda, preparar em casa pode ser fácil e rápido. Na receita caseira, é possível usar ingredientes naturais e frescos, realçando o sabor dos alimentos de maneira muito mais saudável. São apenas 10 minutinhos do seu dia que fazem a diferença na sua alimentação! O tempero de alho é ideal para refogados de legumes, salgar carnes ou preparar um arroz. Confira o modo de preparo simples e economize tempo na cozinha:

Tempero de alho caseiro

: 10min

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: 10 porções

: fácil

Ingredientes:

• 3 cabeças de alho
• 2 cebolas
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque os alhos e as cebolas
2. Corte os alhos e cebolas em pedaços menores
3. Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos ou liquidificador, se preferir
4. Bata bem até obter uma mistura cremosa e consistente
5. Se precisar, adicione mais azeite para ajudar a bater
6. Guarde o tempero de alho em um pote de vidro limpo e esterilizado na geladeira.