Couve refogada: veja como fazer o acompanhamento simples para o almoço

Para deixar a couve saborosa, não existem muitos segredos: refogar com azeite, manteiga e alho é o essencial para garantir o melhor do ingrediente de maneira simples. Apesar de ser o acompanhamento indispensável da feijoada, o prato também combina com o almoço do dia a dia e funciona bem com o clássico arroz e feijão. 

A seguir, veja o modo de preparo para garantir a receita em casa e aproveite:

Notícias relacionadas

Sopa de feijão com bacon: pronta em apenas 3 passos simples

Canja de galinha incrementada e completa, perfeita para dias frios

Sopa eslava: conheça a receita quentinha e completa para fazer em casa

Couve refogada

Tempo: 15min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de alho frito pronto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo com a manteiga em uma frigideira grossa e larga.
2. Despeje o alho e então refogue, mexendo bem até começar a dourar.
3. Acrescente a couve, polvilhe com sal e refogue por mais 1 minuto.
4. Polvilhe o alho frito e sirva em seguida.