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Conheça 25 recordes gastronômicos do Brasil e do mundo
O Guinness World Records, entidade oficial de marcação de recordes mundiais, está repleto de coisas estranhas. E a gastronomia ganha grande destaque entre as marcas mais surpreendentes. Bolo com tamanho de prédio, hambúrguer que é uma bomba calórica, dose de café que serve mais de 54 mil pessoas, tudo isso parece surreal, mas essas marcas são batidas com certa frequência. Já aqui o RankBrasil faz o trabalho de marcar os títulos dentro do País. Confira 25 recordes gastronômicos nacionais e internacionais.
Maior número de pizzas feitas em uma hora
O recorde é da loja Domino’s, em Bundaberg, Austrália. No dia 21 de janeiro de 2012, a equipe do restaurante fez 837 pizzas em uma hora. Elas foram feitas a partir de pedidos durante um final de semana de preços especiais. Cada pizza, de 30 centímetros de diâmetro, foi vendida por apenas US$ 3,95 (cerca de R$ 8,22), gerando uma verba de US$ 5 mil (R$ 10.400) para caridade.
Maior pizza vendida
A pizza quadrada de 1,37 metros é vendida na Big Mama’s and Papa’s Pizzeria, em Los Angeles, Estados Unidos. Ela serve entre 50 e 100 pessoas e custa US$ 199,99, cerca de R$ 416 (mais taxas). A pizza pode até ser pedida para delivery, mas precisa ser reservada com pelo menos 24 horas de antecedência. O recorde foi estabelecido em 30 de setembro de 2010.
Bolo mais alto
O bolo de 33 metros de altura foi feito na escola de culinária Hakasima-Nilassari para o evento Amazing Chrismas. Ele foi exposto em Senayan, Indonésia, de 28 de novembro a 8 de dezembro de 2008. O bolo possuía 9 metros de largura e pesava 20 toneladas. Entre os ingredientes estavam 1.750 kg de farinha, 1.620 kg de açúcar, 1.620 kg de margarina, 162 kg de leite em pó, 243 kg de chocolate em pó, 100 litros de açúcar líquido e 3.240 kg de ovos.
Maior biscoito
Com 754 metros quadrados, o maior biscoito registrado foi feito pela Immaculate Baking Companhy, em Flat Rock, Estados Unidos, em 17 de maio de 2003. O cookie de chocolate tinha 18 toneladas e 30,7 metros de diâmetro.
Maior escultura de chocolate
O recorde é de uma réplica da pirâmide de Kukulcán, no México, com mais de 8.273 kg. A equipe do Qzina Specialty Food, de Irvine, Estados Unidos levou 400 horas para fazer a escultura de 3 metros de altura por 3 de largura
Maior copo de cerveja
Em 21 de novembro de 2009, o The Auld Dubliner Irish Pub, em Tustion, Estados Unidos, fez o maior copo de cerveja já registrado, com 1.499 litros de Guinness. O copo tinha 2,42 metros de atura por 1,1 metros de diâmetro no ponto mais largo.
Maior xícara de café
O recorde pertence à PuertoRicoIsCoffee.com, que fez uma xícara com 12.847,69 litros da bebida durante a Puerto Rico Coffee Expo, na cidade de San Juan, em outubro de 2011. A xícara possuía três metros de altura por 2,32 metros de diâmetro. A dimensão equivale a 54.304 xícaras de café.
Hambúrguer mais calórico
O Quadriple Bypass Burger, do Heart Attack Grill, em Las Vegas, Estados Unidos recebeu o título de hambúrguer mais calórico do mundo em 13 de abril de 2012. O sanduíche de 1,444 kg possui 9.982 calorias, ou seja, 6,91 calorias por grama.
Maior hambúrguer vendido
O sanduíche, vendido pela Juicys Foods and Ovations Foodservices for Juicys Outlar Grill, de Corvallis, Estados Unidos, pela 352,44 kg. Disponível no menu há mais de um ano, o hambúrguer é vendido por US$ 5 mil (R$ 10.400). Para pedi-lo é preciso fazer uma reserva com pelo menos 48 horas de antecedência.
Maior coleção de cervejas
A coleção pertence a Ron Werner, que até 27 de janeiro de 2012 continha 25.866 garrafas.
Maior polenta
Com 3.560 kg, a maior polenta foi feita por voluntários em Pianello di Cagli, na Itália, em 24 de junho de 2012. A preparação levou cinco horas e 45 minutos. Ela foi feita em uma panela de 3 metros de diâmetro por 1,71 de profundidade e levou 1 mil litros de água, e 1.500 kg de polenta.
Maior tigela de cereal
A tigela de 2,6 metros de diâmetro e 1,5 de altura abrigou 1 mil kg de cereal. O recorde foi organizado pela Kelligg’s, em Johannesburg, África do Sul.
Maior barra de chocolate
O doce com 15,9 metros de comprimento por 2,03 de largura foi feito por Mirco Della Vecchia, Renato Zoia e Giuseppe Sartori durante um evento na Bolonha, Itália, em 16 de novembro de 2011. Della Vecchia já teve outros recordes como de maior escultura de chocolate e cone de sorvete mais alto.
Maior copo de suco
O recorde é do copo de 5.534 litros de limonada da Associação Batron Tradesm Levanon, Estados Unidos. A bebida, preparada em 8 de julho de 2012, levou 2.300 kg de suco de limão, 1 mil kg de açúcar, 900 kg de gelo e 3.100 litros de água.
Maior biscoito de gengibre
O maior biscoito de gengibre em forma de homem pesava 651 kg e foi feita pela Ikea Furuset, em Oslo, Noruega.
Maior garrafa de vinho
O título pertence à garrafa de 3,8 metros de altura, 1 metro de diâmetro e 2.019 litros de vinho da OK Watterfäscht. Ela foi apresentada em Watt, na Suíça, em 9 de julho de 2011.
Sorvete mais alto
O cone de sorvete mais alto já registrado tinha 2,81 metros e foi criado por Mirco Della Vecchia e Andrea Andrighetti, em Rimini, Itália.
Maior salada de frutas
Estudantes da Canada’s McGill University, em Montreal, no Canadá, fizeram a maior salada de fruta já registrada, com 5.078,88 kg. A salada foi feita por 90 voluntários, que cortaram as frutas durante quatro horas.
A cebola mais pesada
A cebola de 8,15 kg foi cultivada por Peter Glazebrook, em Yorkshire, Reino Unido, em setembro de 2011.
Maior cachorro quente vendido
O maior cachorro quente disponível no mercado possui 3,18 kg e é vendido na Gorilla Tango Novelty Meats, nos Estados Unidos. O lanche custa US$ 40, cerca de R$ 83.
Maior moeda de chocolate
O doce pesa 658 kg, 196 centímetros de diâmetro e 17 de altura. O chocolate foi criado durante na Cioccoshow Exhibition, em Bolonha, na Itália, em 15 de novembro de 2012.
Maior coxinha do Brasil
A RankBrasil é responsável por marcar os recordes dentro do País. Entre as marcas gastronômicas está a coxinha com 3,5 kg, com 1,3 kg de massa de mandioca e 2,2 kg de recheio. A dona do recorde é Maria Aparecida da Silva, de Rolândia, Paraná. O salgado gigante foi feito em 22 de janeiro de 2011 e contém frango, bacon, calabresa, tempero baiano e outras ervas em seu recheio.
Maior acarajé do Brasil
O Resort Breezes Costa do Sauípe, de Salvador, Bahia, fez o maior acarajé do país, com 17,4 kg. O prato foi servido para hóspedes e convidados durante a festa de Independência da Bahia, em 2 de julho de 2009.
Maior pamonha do Brasil
Outro prato tipicamente brasileiro que ganhou proporções gigantes foi a pamonha, com 860 kg. O recorde, estabelecido foi batido durante a 5ª Festa da Pamonha, em Caramujo, Mato Grosso, realizada entre os dias 25 e 26 de março de 2011.
Maior queijo minas do Brasil
A cidade de Ipanema, em Minas Gerais, produziu um queijo minas padrão de 1.480 kg. Ele foi distribuído gratuitamente no dia 23 de junho de 2012, durante a 3ª Festa do Queijo do município.
