Festival gastronômico esquenta inverno de Búzios

Evento reúne 48 restaurantes e oferece entradas, pratos principais e sobremesas a preços convidativos

5 jul 2013 - 11h35

(atualizado às 11h35)

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O Festival Gastronômico de Búzios, no Rio de Janeiro, nasceu como uma forma de contornar a baixa de turistas durante o período do inverno

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
Ao todo são 48 restaurantes, como o Cozinha Africana (foto), que oferecem uma entrada (a R$ 10), um prato principal (a R$ 15) ou sobremesa (a R$ 10)

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
O restaurante Cozinha Buziana é um dos participantes do evento, que acontece nos dias 5, 6, 12 e 13 de julho

Foto: Divulgação
No eixo Orla Bardot-Rua das Pedras, é possível começar com vieiras com foie gras no BZ

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
Uma boa pedida é provar o craquelant de chocolate e avelãs, sorvete de doce de leite e merengue no Cigalon

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
O La Dolce Vita, assim como os demais estabelecimentos participantes, serve os pratos especiais das 20h à meia-noite

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
O evento possui um clima de quermesse chique

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
O festival se espalha por quatro diferentes regiões: Orla Bardot e Rua das Pedras, no Centro, e Porto da Barra e Espaço Domme, em Manguinhos e incluí estabelecimentos como o Mari Cultura

Foto: Fábio Rossi/Divulgação
Restaurantes como o Qradrucci oferecem pratos elaborados por um preço baixo

Foto: Rodrigo Azevedo/Divulgação
No Sawasdee o visitante pode apreciar o curry de cordeiro com arroz de coco

Foto: Thiago Sodré/Divulgação

Balneário costuma bombar no verão e murchar no inverno. Mas o produtor Gil Castelo Branco resolveu inverter essa lógica em Búzios, na Região dos Lagos, Rio de Janeiro, e criou o festival gastronômico que este ano chega à 12^aedição. O esquema é simples: cada um dos 48 restaurantes participantes coloca uma mesa na porta e oferece, das 20h à meia-noite, uma entrada (a R$ 10), um prato principal (a R$ 15) ou sobremesa (a R$ 10). Num clima de quermesse chique, os visitantes vão sentido os aromas, provando, comendo, bebericando, passeando.

Os bons de garfo fazem a festa. No eixo Orla Bardot-Rua das Pedras, é possível começar com vieiras com foie gras no BZ, traçar um curry de cordeiro com arroz de coco no Sawasdee e fechar um craquelant de chocolate e avelãs, sorvete de doce de leite e merengue no Cigalon.

Serão dois finais de semana (5/6 e 12/13 de julho). O festival se espalha por quatro diferentes regiões: Orla Bardot e Rua das Pedras, no Centro, e Porto da Barra e Espaço Domme, em Manguinhos. Pela primeira vez, acontecerão aulas com chefs renomados como Andrea Tinoco e Checho Gonzales na Tenda Gourmet. Danio Bragra falará sobre degustação vinhos. É um prato cheio para quem é chegado numa boa mesa, mas quer gastar pouco.

Mais informações: www.festbuzios.com.br

Fonte: Terra