Creme de espinafre: teste o acompanhamento cremoso e versátil

Quer aprender um acompanhamento que combina tanto com carnes vermelhas quanto com aves e peixes, ou até mesmo com petiscos? O creme de espinafre é saboroso e muito versátil, sendo uma ótima opção para quem procura dar um toque a mais em uma refeição especial!

Além disso, essa é uma receita muito fácil de fazer e que leva ingredientes simples, além de ficar pronta em só 40 minutinhos. O sabor do espinafre é único e surpreendente, então com certeza essa receita vai fazer sucesso entre a sua família e amigos. Experimente e se prepare para adicionar mais uma receitinha na sua lista de favoritas!

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Confira o passo a passo completo aqui:

Creme de espinafre

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 2 maços de espinafre cozido, espremido e picado
• 1 envelope de caldo de galinha em pó
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 xícaras (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até murchar.
2. Adicione o espinafre e o caldo de galinha e refogue por 2 minutos.
3. Polvilhe com a farinha e mexa rapidamente por 2 minutos.
4. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
5. Acrescente o creme de leite e o requeijão, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e sirva em seguida acompanhado de torradas.