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Creme de Milho: Receita Fácil e Saborosa Para o Almoço em Família
8 jun
2021
- 08h02
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A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país. No entanto, ao contrário do que muitas pessoas pensam, ela não é brasileira, mas sim originária da culinária norte-americana.
Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer creme de milho. Confira e deixe o almoço ou o jantar ainda mais delicioso!
Creme de milho
A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país.
Refeição:
Almoço, Almoço/Jantar, Jantar
Cozinha:
American
Palavras chaves:
como fazer creme de milho, receita de creme de milho
Tempo Preparo:
10 minutos
Cozimento:
20 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Serve:
6 porções
Ingredientes
- 2 latas de milho
- 1 cebola média (cortada em fatias)
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
-
No liquidificador, bata uma das latas de milho (com o líquido interno da latinha) com ½ xícara de leite;
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Quando estiver bem homogêneo e líquido, retire a mistura do copo do liquidificador e peneire para eliminar os pedacinhos de grãos de milho e reserve;
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Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco;
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Dilua o amido de milho com a outra ½ xícara de leite e adicione ao milho já no fogo com as cebolas. Nesta etapa, adicione uma pitada de sal;
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Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente e sem pelotas;
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Seguidamente, acrescente a outra lata de creme de milho (sem o líquido interno), a ½ lata de creme de leite (sem soro) e o queijo ralado. Mexa até incorporar o creme e desligue o fogo.
O que combina com creme de milho?
A receita de creme de milho é muito versátil e facilmente combina com outros pratos. Abaixo, separamos algumas receitas que podem servir de acompanhamento para o seu creme de milho, sendo elas:
- Arroz: Receita Fácil e Dicas Para Deixá-lo Soltinho e Gostoso
- Carne de Panela: Aprenda uma Receita Fácil e Saborosa
- Frango Xadrez: Receita Oriental Simples Para Fazer na Cozinha
- Bife à Milanesa: Receita Deliciosa Para Fazer no Forno
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