Crepe de banana: surpreenda a família com essa receita espetacular

A sua casa está cheia de visitas e você não sabe o que servir? Experimente essa receita deliciosa do clássico crepe de banana, a fim de agradar até os mais chatos para comer. Assim, com poucos ingredientes, apenas trinta minutinhos e com a deliciosa banana, você obterá um prato espetacular.

Aliás, a banana é uma fruta excelente para se inserir no dia a dia! Já que ela é uma ótima fonte de carboidratos, a banana é uma verdadeira bomba energética. Além disso, "a banana é uma fonte micronutrientes como potássio, vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio, auxiliando na contração muscular e no sistema imunológico", de acordo com o nutricionista Arthur Mendonça.

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Logo, para aproveitar todos os benefícios dessa fruta, aprenda a fazer o delicioso crepe de banana! Uma receita dessas pode melhorar o seu dia todo, confira:

Crepe de banana

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Manteiga para untar

Recheio

• 4 bananas em rodelas
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha de trigo, a maisena, o fermento, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e frite a massa, de concha em concha, até dourar dos dois lados e terminar a massa. Reserve.
3. Misture a banana e o doce de leite, divida entre as massas e dobre ao meio. Sirva em seguida.