Para quem está querendo inovar nas sobremesas, o crumble de banana é a opção ideal. A combinação da banana docinha com massa crocante forma uma receita simplesmente deliciosa que combina com qualquer hora do dia.

Para preparar em casa, a lista de ingredientes é curta e o modo de preparo, fácil. Por isso, aprenda a fazer um saboroso crumble de banana seguindo a receita completa a seguir:

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Crumble de banana

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 bananas-prata maduras picadas
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 150g de chocolate 70% cacau picado
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as bananas com o suco de limão, metade do açúcar e o chocolate
2. Distribua entre 4 ramequins médios
3. Em outra tigela, misture o restante do açúcar com o restante dos ingredientes, formando uma farofa
4. Distribua entre os ramequins, sobre a banana, coloque em uma fôrma e então leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar
5. Deixe amornar e sirva em seguida.

Dica: Ramequim é um tipo de refratário, normalmente de cerâmica, próprio para o preparo de suflês. Por ser mais alto, ele permite que o seu suflê cresça sem derramar no forno.