Cupcake de Leite Ninho® decorado

Está em busca de um docinho para surpreender a criançada? Confira esta receita de cupcake de Leite Ninho® decorado! É bem fácil de fazer e rende 12 unidades. Além disso, o cupcake pode ser uma ótima opção para você que quer se aventurar para ganhar uma renda extra. Confira o passo a passo abaixo:

Tempo: 1h (+1h de geladeira)

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Rendimento: 12 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Cupcake de Leite Ninho® decorado

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite Ninho®
• Confeitos de bolinha brancos e flocos de arroz para decorar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite gelado (100g)
• 170g de chocolate branco derretido
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite Ninho®

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o óleo e os ovos até ficar cremoso.

Adicione a farinha, o leite em pó e bata novamente. Junte o fermento e misture com uma colher.

Divida a massa entre forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade.

Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Para a cobertura, na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Junte a manteiga, aos poucos, batendo.

Adicione o leite em pó e bata até homogeneizar. Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente.

Leve à geladeira por 1 hora. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes.

Decore com confeitos e flocos de arroz. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos