Cuscuz de tapioca: uma sobremesa pronta em 30 minutos

Um verdadeiro clássico da culinária, o cuscuz de tapioca pode ser apreciado em diversas ocasiões. Aliás, ele pode muito bem ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde e até mesmo como sobremesa. Receita boa é assim: além de gostosa, é sobretudo versátil. 

Então, que tal experimentar hoje? Com esta receita de cuscuz de tapioca, você surpreende sua família na hora da sobremesa! E nos garantimos: quem prova o cuscuz de tapioca adora, viu? Além disso, é uma receita que surpreende pela praticidade, pois fica pronta em apenas 30 minutos!

Deixe o seu dia mais doce com o cuscuz de tapioca! Afinal, é impossível resistir a essa delícia, ainda mais servido geladinho. Abaixo, você confere a receita completa, o vídeo com o passo a passo e ainda mais receitas especiais.

Cuscuz de tapioca

Tempo: 30min (+6h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 150g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco quente (200ml)
• 2 xícaras (chá) de leite quente
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal, metade do coco ralado e do leite condensado.
2. Junte o leite de coco e o leite, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo e absorver.
3. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
4. Retire, desenforme sobre um prato, regue com o leite condensado restante, polvilhe com o coco ralado restante e sirva em seguida.