Doce de amendoim: receita simples com poucos ingredientes

Só de ler "doce de amendoim", você já pensou em paçoca, não é mesmo? Hoje não vamos falar sobre a sobremesa queridinha, mas prometemos que a receita diferente vai te impressionar.

A sobremesa, além de amendoim torrado e moído, também leva doce de leite e biscoito wafer. Esses ingredientes adicionam cremosidade e crocância, deixando tudo ainda mais gostoso. E o melhor: fica pronto em só 4 passos simples.

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Para fazer em casa, confira a receita completa a seguir:

Doce de amendoim

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem pele
• 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 pacote de biscoito wafer sabor baunilha ou coco (170g)

Modo de preparo:

1. Reserve 1/2 xícara (chá) do amendoim para polvilhar.
2. Misture em uma vasilha, mexendo com uma colher, o amendoim, o doce de leite e o creme de leite até homogeneizar.
3. Em um refratário médio, intercale camadas de creme e então de biscoitos quebrados, terminando em creme.
4. Polvilhe com o amendoim reservado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir em seguida.