3 receitas doces com sementes de chia para saciar vontade sem sair da dieta

A semente de chia é um alimento que oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em ômega-3 e antioxidantes, ela ajuda a prevenir doenças do coração. Além disso, também auxilia no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade. Dessa forma, é a alternativa ideal para saciar a vontade de comer doce sem sair da dieta.

A seguir, confira 3 receitas com sementes de chia para você incluir no cardápio!

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Biscoito com chia

Ingredientes 

• 60 g de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de sementes de chia 
• 100 g de farinha de trigo integral 
• 30 g de açúcar mascavo 
• 1 colher de chá de fermento químico em pó 
• 1 pitada de sal 
• Farinha de trigo integral para enfarinhar
• Óleo de coco para untar

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Após, polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e, com a ajuda de um rolo, abra a massa. Corte os biscoitos no formato de sua preferência e disponha em uma assadeira untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida.

Bolo de fubá com semente de chia

Ingredientes 

• 2 xícaras de chá de fubá 
• 1/2 xícara de chá de óleo de girassol 
• 1/2 xícara de chá de leite de coco 
• 3 ovos 
• 1 xícara de chá de açúcar demerara 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
• 2 colheres de sopa de sementes de chia 
• Óleo de girassol para untar
• Farinha de trigo integral para enfarinhar

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem. Após, disponha a mistura sobre uma assadeira untada com óleo de girassol e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida.

Pudim de chia com chocolate

Ingredientes 

• 2 colheres de sopa de sementes de chia 
• 125 ml de leite 
• 1 colher de sopa de cacau em pó 
• Adoçante a gosto 
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque as sementes de chia e triture bem. Adicione os demais ingredientes e bata novamente até obter uma consistência homogênea. Após, disponha a mistura em recipientes individuais e leve à geladeira por 15 minutos. Sirva em seguida. 

Dica: decore o pudim com frutas, castanha-do-pará e folhas de hortelã.