Arroz doce com chocolate no copinho para se deliciar em dias frios

Por: Renata Otaviano

3 jul 2024 - 17h36

(atualizado às 19h05)

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O tempo mudou e, nesse friozinho, nada melhor do que aproveitar uma receita doce e saborosa embaixo das cobertas! Esse arroz doce com chocolate no copinho traz uma combinação deliciosa de ingredientes e com certeza vai fazer sucesso na sua casa.

Servida em copinhos, essa também é uma ótima opção para festinhas ou uma reunião com os colegas. Além disso, a sobremesa fica pronta em só 1 hora e rende até 15 porções por receita. Esquente seu dia com essa delícia, você não vai se arrepender!

Confira o passo a passo abaixo:

Arroz doce com chocolate no copinho

Tempo: 1h

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
3 xícaras (chá) de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
3 cravos-da-índia

Creme de chocolate:

1 colher (sopa) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de manteiga
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo:

Deixe o arroz branco de molho em água por 30 minutos.
Escorra e despeje em uma panela.
Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até a água secar quase por completo.
Em uma panela grande, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela e o cravo.
Adicione o arroz e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Cozinhe até o arroz ficar macio e o caldo encorpar.
Em uma panela, dissolva a maisena no leite.
Acrescente o chocolate, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Despeje o arroz-doce nos copinhos até atingir 1/3 da capacidade.
Coloque uma camada de chocolate e cubra com o restante do arroz.
Polvilhe com granulado e sirva.