Pode ser depois do almoço, no meio da tarde ou quase de madrugada. Sempre há aqueles momentos em que a vontade de comer um docinho aparece do nada e exige por uma sobremesa rápida. Por isso, o melhor é sempre ter uma receita na manga. Hoje, nós indicamos o bolo de caneca com banana.

O bolinho fica pronto em apenas 20 minutos e tem preparo muito simples. Além disso, pode ser considerado saudável devido a três ingredientes infalíveis: banana, canela e mel. Ou seja, não precisa sentir culpa por comer essa sobremesa.

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Para aprender a fazer, basta prestar atenção nos ingredientes e passo a passo que estão descritos a seguir e, em seguida, aproveitar o momento com o docinho!

Bolo de caneca com banana

Tempo: 20min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 4 bananas picadas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Canela a gosto para polvilhar
• Mel a gosto para derramar

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso
2. Distribua a massa em 8 canecas de porcelana com capacidade para 300ml untadas e enfarinhadas
3. Coloque em uma fôrma e então leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
4. Retire, polvilhe canela, derrame mel e sirva em seguida.