Brigadeiro de café simples: curta o sabor para além da xícara

Não há quem resista ao leve amargor do brigadeiro de café! Com uma mistura única de sabores, este docinho clássico irá conquistar o paladar da família toda. Na próxima festinha, inove e aposte nesta receita!

Brigadeiro de café

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

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Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• 50g de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (sopa) de glucose de milho branca
• Splits de chocolate para enrolar
• Grãos de café para decorar

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ao leite, o chocolate em pó, a glucose, o café e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
2. Retire do fogo e espere esfriar.
3. Leve à geladeira por 4 horas.
4. Retire e, com as mãos untadas, modele os brigadeiros.
5. Passe pelos confeitos e disponha em forminhas.
6. Decore com um grão de café e venda.