Sequilho de leite condensado e limão: fácil, gostoso e rende bem

Quer receita mais deliciosa do que essa? O sequilho de leite condensado e limão é uma bolachinha crocante, docinha e perfeita para o café da tarde!

Você e sua família não vão aguentar guardar para depois de tão gostoso que o biscoitinho é, então aproveite para fazer uma boa quantidade usando a receita.

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Aprenda aqui o modo de preparo completo e faça hoje mesmo:

Sequilho de leite condensado e limão

Tempo: 1h

Rendimento: 80 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (chá) de sal
• 5 xícaras (chá) de maisena

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha grande, misture o leite condensado, o ovo e as gemas peneirados e a manteiga com uma colher até ficar homogêneo.
2. Acrescente as raspas, o fermento, o sal e misture.
3. Adicione a maisena, aos poucos, misturando com a colher até soltar da lateral da vasilha.
4. Sove até homogeneizar e desprender das mãos.
5. Faça rolinhos como nhoque e corte a cada 2cm. Se preferir, modele bolinhas e aperte ligeiramente com um garfo.
6. Disponha em uma assadeira e leve ao forno médio/baixo, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
7. Deixe esfriar e guarde em recipiente fechado.