Torta de chocolate cremosa e saudável: só 2 ingredientes

Uma torta de chocolate com apenas 2 ingredientes obrigatórios, muito cremosa, sem leite e derivados

Receita para 4 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS

1 tigela(s) não metálica(s), 1 tábua(s), 1 ralador (ou descascador de legumes), 1 forma(s) (ou tacinhas individuas)

EQUIPAMENTOS

microondas + processador ou liquidificador

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Torta de Chocolate 2 ingredientes:

- 4 unidade(s) maçãs , sem casca, em cubos (cada unidade cerca de 175g)

- 500 g chocolate meio amargo , em callets ou barra (ou outro(a) de sua preferência)

- açúcar a gosto (opcional)

Ingredientes PARA FINALIZAR:

- chocolate meio amargo a gosto (raspas) - o suficiente para cobrir

PRÉ-PREPARO:

1. Se não pretende desenformar, esta sobremesa pode ser feita em tacinhas individuais.
2. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
3. Faça as raspas de chocolate da finalização com um ralador ou um descascador de legumes.
4. Forre uma forma (opcional) com papel manteiga.

PREPARO:

Torta de chocolate 2 ingredientes - Maçãs:

1. Lave as maçãs, descasque e sobre uma tábua, corte em quartos e retire as sementes.
2. A seguir, corte os quartos em cubos e coloque-os numa tigela não metálica.
3. Adicione açúcar (opcional) a gosto, se preferir uma sobremesa mais doce.
4. Leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos, até estarem bem macias - esse tempo depende da potência do seu equipamento.
5. Transfira as maçãs cozidas para o processador ou liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.
6. Limpe a tigela para usar na próxima etapa.

Chocolate: 

1. Quebre o chocolate em pedaços e coloque na tigela não metálica (pode ser a mesma que cozinhou as maçãs).
2. Leve ao microondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
3. Continue o processo até que todo o chocolate esteja derretido.

Torta de chocolate 2 ingredientes: 

1. Adicione o chocolate derretido ao purê de maçã e misture até obter uma mousse lisa e homogênea.
2. Coloque na forma ou tacinhas e dê uma batidinhas para nivelar.
3. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire a torta de chocolate 2 ingredientes da geladeira e desenforme sobre um prato de servir ou sirva diretamente nas tacinhas.
2. Finalize com as raspas de chocolate.

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