Empadinha de ricota: faça, venda e lucre muito com clientes

As empadinhas são sucesso garantido! Seu modo de preparo é fácil, mas sua aparência caprichada dá a impressão de uma receita caseira e elegante. Além disso, pelo tamanho da porção, este quitute é fácil de embalar e vender para o consumo individual. Conquiste clientes ou o estômago de toda a família com essa deliciosa empadinha de ricota hoje mesmo!

Receita de empadinha de ricota

Tempo de preparo: 3h (+10min de descanso)

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Rendimento: 20 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
• Sal a gosto
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 2 xícaras (chá) de ricota amassada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea e não grudar nas mãos.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
3. Com a massa forre forminhas de empada, reservando parte para cobrir.
4. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
5. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
6. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.