Enformado rápido de frango com pão: aprenda a receita simples

Não sabe o que fazer com o pão amanhecido? Existem algumas receitinhas que podem te ajudar a reinventar o resto do pão de forma muito gostosa e evitando o desperdício! Essa enformado rápido de frango com pão é uma ótima opção para quem gosta de usar a criatividade na cozinha!

Além de ser muito fácil de fazer e muito gostoso, esse prato fica pronto em só 30 minutinhos e é uma ótima opção para um lanchinho da tarde com a criançada ou até como uma jantar um pouco mais leve! Separe os pães e tire os ingredientes da geladeira, você não vai se arrepender!

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Veja o passo a passo completo aqui:

Enformado rápido de frango com pão

Tempo: 30min

Rendimento: 8

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 6 pães franceses amanhecidos fatiados
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
• Margarina para untar

Molho

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, misture o frango, o tomate, o molho, a azeitona, a cebola e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
2. Unte um refratário médio com margarina e faça uma camada de pão.
3. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o requeijão e metade do parmesão.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Faça uma camada de frango sobre o pão, coloque uma camada de creme e de pão, terminando em creme.
6. Polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.