Batata rústica com cheddar e bacon: faça a receita dos restaurantes

A batata rústica com cheddar e bacon é sucesso garantido! Feita em casa, a batata fica crocante por fora e deliciosamente macia por dentro. No complemento, use e abuse do queijo cheddar com sua cremosidade e sabor inconfundíveis, assim como do bacon, que é crocante e salgadinho na medida certa. Em seguida, confira as instruções de preparo e aproveite hoje mesmo:

Batata rústica com cheddar e bacon

Tempo: 40min

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Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Cheddar cremoso a gosto
• Bacon frito em cubos para polvilhar

Modo de preparo:

1. Corte a batata em tiras e cozinhe em água e sal por 3 minutos ou até ficar al dente.
2. Escorra e coloque para secar em um prato forrado com papel-manteiga. Deixe esfriar.
3. Aqueça uma panela com óleo e frite a batata, aos poucos, até dourar.
4. Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
5. Coloque em uma travessa, cubra com cheddar e polvilhe com bacon para servir.