Crisp de carpaccio

Sugestão do Josephine Bistrô:

Ingredientes

15 torradas de pão

Notícias relacionadas

Rabanada na airfryer: mais saudável, sem óleo e deliciosa

Não é o feijão: esse ingrediente popular é o alimento mais rico em ferro

Ora-pro-nóbis: confira 11 benefícios para a saúde

200 g de carpaccio de carne

1 colher de alcaparra picada

1 colher (chá) de suco de limão

2 colheres (chá) de mostarda

1 colher (chá) de molho inglês

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Lâminas de queijo parmesão para decorar

Modo de preparo

Misture o suco de limão, a mostarda, o molho inglês e o azeite para fazer o molho. Experimente e, se faltar sal, acrescente um pouco. Coloque o carpaccio em torradinhas, acrescente o molho, acrescente a pimenta e decore com alcaparra e parmesão.