Estrogonofe de frango e palmito para fugir do convencional

O estrogonofe de frango e palmito é o que pode se chamar de receita completa! Com molho cremoso e cubos de frango suculentos, este prato é ainda mais saboroso do que o tradicional justamente porque inclui palmito no modo de preparo. Além disso, a receita fica pronta em apenas maia horinha! Então, basta ficas de olho nas porções para que não falte para ninguém, porque todo mundo vai querer repetir. Com o Guia da Cozinha, aprenda as instruções completas de preparo e aproveite tanto sabor hoje mesmo! 

Estrogonofe de frango e palmito

Tempo: 30min

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Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 600g de peito de frango em tiras
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 xícara (chá) de champignon picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o óleo e frite o frango até dourar levemente.
2. Adicione a cebola e refogue rapidamente.
3. Acrescente o caldo de frango, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes.
4. Adicione o champignon, o palmito, o creme de leite, tempere com sal a gosto, misture e desligue o fogo. Sirva.