O estrogonofe de frango fácil é a garantia de um almoço prático e delicioso! Afinal, é impossível que alguém não goste da cremosidade e suculência dessa receita. Se o dia está corrido e você precisa fazer uma receita ágil, mas também não quer abdicar do sabor, essa deve ser sua aposta!

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Em seguida, confira todos os ingredientes exigidos nessa receita e prepare hoje mesmo. O rendimento ainda é de 6 porções, então dá para servir a família toda sem preocupação!

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Receita de estrogonofe de frango fácil

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 800g de peito de frango em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 lata de molho de tomate
• 100g de champignon picado
• Batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar levemente.
2. Adicione a cebola e refogue rapidamente.
3. Acrescente o conhaque, o molho inglês, a mostarda e refogue por 2 minutos, mexendo.
4. Junte o molho e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Misture o champignon, o creme de leite e acerte o sal.
5. Desligue o fogo e sirva em seguida seu estrogonofe de frango fácil acompanhado de batata palha.