Farofa de banana com bacon que todo mundo ama: irresistível

Uma farofa dourada e crocante, com banana em cubos e o toque defumado do bacon - perfeita para acompanhar carnes grelhadas

Receita para 2 pessoas.

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Preparo: 00:15

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 frigideira(s), 1 ralador

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Farofa de Banana com Bacon

- 100 g bacon , cortado em cubinhos

- 1 dente(s) de alho , picado(s)

- 1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca

- 1 unidade(s) banana nanica , cortada(s) em cubos

- cebolinha verde a gosto , cortada em anéis

- limão a gosto (raspas)

- sal a gosto

PRÉ-PREPARO:

1. Separe os ingredientes e utensílios da receita.
2. Pique o bacon em cubos.
3. Descasque e pique o alho.
4. Lave o limão e faça as raspas (deixe sobre um papel toalha).
5. Lave, seque e pique a cebolinha verde e reserve sobre papel toalha.

PREPARO:

COMO FAZER FAROFA DE BANANA NANICA COM BACON:

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o bacon picado.
2. Frite mexendo de vez em quando até que fique dourado e crocante (cerca de 5 minutos).
3. Adicione o alho e refogue rapidamente até dourar levemente.
4. Acrescente a farinha de mandioca crua, mexendo bem por 3 minutos até dourar. Tempere com sal.
5. Desligue o fogo, adicione a banana nanica cortada e misture delicadamente.
6. Finalize com cebolinha verde e raspas de limão. Misture novamente.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Arrume a farofa de banana com bacon em uma travessa, ou nos pratos ao lado do seu prato principal.
2. Acompanhe com carnes, churrasco e pratos especiais, como 🔗  Fraldinha Grelhada com Farofa de Banana e Limonete.

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