Filé de frango ao molho de requeijão que fica bem cremoso e suculento

Por: Renata Otaviano

29 mai 2024 - 15h57

(atualizado às 16h26)

Exibir comentários

Está procurando um prato simples, mas que vai trazer um ar de novidade para as suas refeições? O Guia da Cozinha tem uma sugestão barata e muito saborosa que pode mudar o cardápio da sua casa! A receita de filé de frango ao molho de requeijão é muito fácil de preparar e leva ingredientes fáceis de encontrar.

Além disso, o melhor desse prato é que a suculência do molho se equilibra perfeitamente com o frango bem grelhado e temperado, criando um prato mais que especial! Por isso, para fazer em casa, veja o passo a passo na sequência:

Filé de frango ao molho de requeijão

Tempo: 35min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

800g de filé de peito de frango
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de molho de soja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
Cebolinha picada para polvilhar

Molho:

1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Tempere os filés com o alho, o molho de soja, sal e pimenta
Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite, em fogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados
Coloque em uma travessa e reserve
Enquanto isso, para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés
Decore com o tomate-cereja, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.