Filé de frango na manteiga com alho-poró: prove e aprove

Tem aquela porção de filés de peito de frango já descongelada e não sabe o que fazer? Essa é a oportunidade perfeita para testar uma receita nova! Para o almoço, o protagonista da mesa será o filé de frango na manteiga com alho-poró.

Econômico, suculento e rápido de preparar, esse modo de preparo virará uma carta na manga na construção de qualquer cardápio. Teste com as instruções a seguir:

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Receita de filé de frango com alho-poró

Tempo de preparo: 40min

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga e frite o frango até dourar dos dois lados.
3. Escorra sobre papel-toalha e reserve.
4. Adicione o alho-poró na frigideira e refogue até dourar levemente.
5. Despeje o suco de laranja e ferva por 3 minutos, raspando o fundo da panela com uma colher de pau.
6. Adicione o creme de leite, aqueça e despeje sobre os filés fritos.
7. Sirva o filé de frango com alho-poró acompanhado de arroz branco e salada.