Flan de morango e chocolate branco: sobremesa cremosa e fácil de fazer

Depois de provar essa receita pela primeira vez, será difícil não cair na tentação e saboreá-la mais uma vez toda semana! O flan de morango e chocolate branco é delicioso e muito simples de preparar, o que o torna ainda mais irresistível. Com o modo de preparo do Guia da Cozinha, obtenha até 12 porções e aproveite!

Flan de morango e chocolate branco

Tempo: 1h (+2h de geladeira)

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Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sabor morango
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 250g de chocolate branco picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Calda:

• 1 xícara (chá) de geleia de morango
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria até dissolver.
3. Bata no liquidificador com a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite até homogeneizar.
4. Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
5. Para a calda, em uma panela, misture a geleia com a água e leve ao fogo baixo por 2 minutos.
6. Desenforme o pudim, cubra com a calda fria e sirva.