Existem muitas formas de complementar o filé de frango. Seja com legumes grelhados ou molhos saborosos, estamos sempre em busca da receita perfeita para deixá-lo ainda mais apetitoso. Para um prato sofisticado, delicioso e rápido, o frango grelhado com molho pesto é a aposta ideal.

Fazer pesto é muito fácil, mas já garante uma aparência e sabor completamente diferentes à receita. Você só vai precisar de manjericão, parmesão, azeite, alho e nozes para preparar essa maravilha que vai te deixar com água na boca.

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Vamos te ensinar a receita completa desta maravilha que não exige mais que 20 minutos na cozinha. Já viu prato mais fácil? Confira os ingredientes e modo de preparo em seguida:

Frango grelhado com molho pesto

Tempo: 20min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 5 colheres (sopa) de nozes picadas
• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, o alho e as nozes até homogeneizar e reserve
2. Enquanto isso, tempere os filés com sal e pimenta
3. Aqueça em fogo médio uma grelha ou frigideira com o óleo e doure os filés por 3 minutos de cada lado ou até dourar
4. Coloque os filés em uma travessa e regue com o pesto
5. Sirva em seguida acompanhado de batatas assadas douradas.