Frango xadrez na frigideira: pronto em 20 minutos
23 jun
2022
- 11h00
(atualizado em 24/6/2022 às 13h51)
Tempo de preparo
20 min
Rendimento
4 Porções
Região
Chinesa
Guia da Cozinha - Frango xadrez na frigideira: pronto em 20 minutos
Foto: Guia da CozinhaO frango xadrez na frigideira é uma receita muito fácil e deliciosa! Saiba como preparar de um jeito rapidinho e bem prático:
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do frango xadrez na frigideira
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 600g de peito de frango em cubos
- 1 cebola em pétalas
- 1 cenoura em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
- 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- Cebolinha picada para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite o frango por 5 minutos ou até dourar. Junte a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e refogue por 5 minutos ou até os legumes ficarem al dente. Em uma tigela, misture o shoyu, a maisena e a água até dissolver. Despeje no refogado, adicione o champignon, cheiro-verde e refogue por 3 minutos ou até engrossar levemente, mexendo. Acerte o sal, polvilhe com cebolinha e sirva na própria frigideira.