Apesar de geralmente ser preparado com frango, o fricassê fica uma delícia quando feito com outros ingredientes. Um excelente exemplo é o fricassê de costela. 

Essa é uma receita simples, rápida e que fica deliciosa, perfeita para complementar o almoço. Você vai precisar de apenas 40 minutos para garantir o prato.

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Aprenda a preparar o fricassê de costela usando os ingredientes e modo de preparo a seguir. Fica divino e vai surpreender a todos!

Fricassê de costela

Tempo: 40min 

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola em cubos
• 1kg de costela cozida e desfiada
• 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos
2. Adicione a costela, o tomate, o milho, o palmito e tempere com sal e pimenta
3. Cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, misture salsa e despeje em um refratário médio
4. Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
5. Polvilhe com a batata palha e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco.