Fusilli com molho rosé: uma refeição completa em menos de 1h

Todo cardápio de respeito tem um dia dedicada às maravilhosas massas! Com o Guia da Cozinha, aprenda como fazer fusilli com molho rosé e surpreenda.

O toque especial desse modo de preparo é a vagem, que garante muito sabor ao paladar e um diferencial pela textura.

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Em seguida, aprenda o modo de preparo completo e aproveite o quanto antes!

Fusilli com molho rosé e vagem

Tempo: 50min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo fusilli
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 400g de vagem cozida picada
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite, o alho, a farinha, 1 xícara (chá) do queijo e o extrato de tomate, até ficar uma mistura homogênea.
3. Leve ao fogo uma panela com a manteiga, deixe derreter e despeje a mistura batida no liquidificador, mexendo até engrossar.
4. Unte um refratário e coloque o macarrão.
5. Cubra com o molho, junte a vagem e o restante do queijo.
6. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.