Geladinho de chocolate diferente para fugir do calor

No calor, no frio, na alegria e na tristeza, chocolate é sempre a melhor opção! E com as temperaturas mais altas, o geladinho de chocolate diferente deve ser a aposta. Não é sacolé, mas um doce que fica entre a gelatina e o sorvete e tem a capacidade de ser diferente de qualquer sobremesa que você já provou.

Para deixar tudo ainda melhor, a receita é complementada com uma irresistível cobertura de chocolate. Em seguida, aprenda como fazer essas porções individuais que são verdadeiros pedacinhos do céu! Confira:

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Receita de geladinho de chocolate

Tempo de preparo: 45min (+1h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite
• Óleo para untar

Cobertura

• 100ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
2. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3. Despeje sobre as claras, batendo.
4. Acrescente o creme de leite e bata.
5. Coloque em forminhas untadas com óleo e leve à geladeira de um dia para o outro.
6. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria.
7. Adicione o creme de leite, o açúcar e misture.
8. Desenforme o doce e espalhe a cobertura.
9. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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