Gratinado de sardinha com batata: simples, gostoso e fácil de fazer

O gratinado de sardinha é a opção perfeita para uma refeição diferente no dia a dia. O sabor inconfundível da sardinha garante muito sabor ao prato, enquanto o queijo e as batatas trazem o equilíbrio com suavidade em uma receita muito prática.

Trouxemos os detalhes do passo a passo para te ajudar a reproduzir a receita em casa com menos de dez ingredientes. Confira a seguir e prepare essa delícia hoje mesmo:

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Gratinado de sardinha

Tempo: 50min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500g de batata descascada em fatias
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 lata de sardinha escorrida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 100g de queijo muçarela ralado
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos e escorra.
2. Faça um camada de batata em um refratário untado.
3. Espalhe as sardinhas, faça outra camada de batata e regue com o leite temperado com sal e pimenta.
4. Espalhe o molho de tomate por cima e então polvilhe com o queijo.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
6. Polvilhe com salsa e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco.