Lasanha de batata com salsicha: receita barata e muito prática

Em dúvida sobre o que preparar para o almoço de hoje? Ainda bem que você tema ajuda do Guia da Cozinha! Hoje, nós sugerimos a lasanha de batata com salsicha, uma opção simples e completa que não deixa a desejar em sabor. 

Veja aqui o modo de preparo completo e faça já em casa:

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Lasanha de batata com salsicha

Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 batatas grandes em fatias grossas
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola em cubos
• 5 salsichas fatiadas
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
• 1 xícara (chá) de água

Molho de preparo:

1. Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos, escorra e reserve.
2. Enquanto isso, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, frite o alho e a cebola até dourar.
3. Acrescente a salsicha, o tomate, o molho, sal, pimenta, a água e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
4. Misture manjericão e então reserve.
5. Em um refratário médio, intercale camadas de batata, de molho de salsicha e de muçarela, terminando em molho.
6. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
7. Decore como desejar e sirva em seguida.