Macarrão à carbonara de forno: prático, fácil e delicioso

O macarrão à carbonara de forno é a escolha certa para servir no almoço em família! A receita é uma alternativa mais prática do clássico italiano que rende boas porções para garantir que ninguém passe vontade na refeição.

Além disso, apesar de ser mais fácil de preparar, o prato não perde em sabor quando comparado ao tradicional. Por isso, experimente por você mesmo seguindo as instruções a seguir:

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Macarrão à carbonara de forno

Tempo: 1h

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300g de bacon picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Escorra e reserve.
3. Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
4. Adicione o creme de leite, metade do parmesão, tempere com sal e pimenta e reserve.
5. Aqueça uma panela, em fogo médio e frite o bacon na manteiga até dourar.
6. Adicione ao macarrão e então misture.
7. Acrescente a mistura de ovos, mexendo sem parar até incorporar e ficar cremoso.
8. Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
9. Retire e sirva em seguida.