Macarrão ao molho branco na pressão feito em 20 minutos

Por: Guia da Cozinha

28 mar 2024 - 19h51

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Massa é presença confirmada no almoço pelo menos uma vez por semana, não é mesmo? E essa receita de macarrão ao molho branco na pressão não pode faltar na sua próxima reunião em família, pois é muito saborosa, fácil de preparar e fica pronta muito rápido! Tire a prova você mesmo com as instruções do Guia da Cozinha a seguir:

Macarrão ao molho branco na pressão

Tempo: 20min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de água
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
100g de presunto em cubos
1 pacote de ervilha congelada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a gosto.
Acrescente o macarrão e misture com uma colher.
Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão.
Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e sirva.