Maionese de atum: acompanhamento fácil e econômico

Fuja do comum e faça hoje mesmo uma receita deliciosa de maionese de atum! Ela vai colorir sua mesa e render elogios da família toda!

Tempo: 20min (+3h de geladeira)

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da maionese de atum

• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 latas de atum sólido escorrido
• 1 cenoura cozida e picada
• 1 batata cozida e picada
• Suco de 1/2 limão
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 cebola roxa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 xícaras (chá) de maionese
• Cebola roxa e salsa picada a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as ervilhas, o milho, a cenoura, a batata, o atum, as azeitonas, a cebola, sal, pimenta, o suco de limão e a maionese até incorporar. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 3 horas. Decore com cebola roxa, salsa e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo