Maionese prática de batata: teste o acompanhamento saboroso e versátil

Preparar uma boa refeição vai muito além de escolher uma boa receita! Afinal, o prato principal é apenas uma das etapas de um almoço completo. Mas se você tem dificuldade para combinar sabores, o Guia da Cozinha te ajuda com uma sugestão muito versátil: a maionese prática de batata.

Essa é uma opção que combina com carnes vermelhas, aves e até peixes. Cremosa e muito equilibrada, essa maionese vai te garantir elogios na mesa do almoço. Pronta em apenas 20 minutinhos, a receita rende até 4 porções! Não deixe de testar e não se esqueça de refrigerar o prato por pelo 1 hora até que chegue na textura ideal.

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Confira o passo a passo abaixo:

Maionese prática de batata

Tempo: 20min (+1h de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 5 batatas em cubos
• 100g de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• Sal a gosto
• Salsa para decorar

Modo de preparo:

1. Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra e deixe esfriar.
2. Misture com a cenoura ralada, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal.
3. Espalhe em uma travessa, decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora. Sirva.