Mandiopiry (catupiry de mandioca)

Catupiry de mandioca? Sim, isso mesmo! Um dos ingredientes mais versáteis da cozinha brasileira é a inspiração da receita que o chef Rodrigo Trovarelli vai ensinar na próxima live do Guia da Cozinha. O passo a passo é bem simples e com certeza você vai inventar muitos pratos criativos com o mandiopiry. Não perca!

Para você estar com todos os ingredientes em mãos, confira a lista completa:

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Ingredientes do mandiopiry (catupiry de mandioca)

• 500 g de mandioca cozida
• 350 ml da água do cozimento da mandioca
• 75 ml de azeite de oliva
• Alho em pó
• Sal a gosto

Anota aí: dia 18 de outubro, às 16h, nas redes sociais do Guia da Cozinha (Instagram, YouTube e Facebook). Te aguardamos lá!