Maria-mole tradicional: veja como fazer o doce fácil em casa

A maria-mole é aquele doce tão tradicional que faz parte do imaginário brasileiro, independente da região. Conhecida atualmente como "molenguinho", a sobremesa é fácil de fazer, só precisa de algumas dicas para o seu preparo ser perfeito.

Fofinha, docinha e com gostinho de coco, não tem quem negue essa maravilha. Afinal, ela é insuperável no sabor e, por isso, é passada de geração em geração. Para preparar em casa, confira a receita e, em seguida, convide toda a família para se deliciar!

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Maria-mole tradicional

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água fria
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 4 claras
• 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
• Margarina para untar
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria
2. Acrescente o leite de coco e misture bem
3. Bata as claras em neve, junte o adoçante e bata mais um pouco
4. Retire da batedeira, junte a gelatina com o leite de coco e então misture
5. Despeje em assadeira de 22 x 15 cm untada e polvilhada com coco
6. Polvilhe coco por cima da massa e leve à geladeira até endurecer
7. Retire, corte em quadradinhos e sirva em seguida.