Penne ao pesto: saiba como fazer o prato sofisticado e simples

As massas são bases perfeitas que dão espaço para que algum molho deixe o prato ainda mais saboroso, cremoso e irresistível. Quanto melhor o molho, melhor a massa, e é por isso que o penne ao pesto é uma das receitas mais deliciosas e sofisticadas da culinária italiana!

Mas o melhor de tudo é a simplicidade desse prato, já que, com poucos ingredientes e preparos rápidos e simples, é possível construir um prato de tirar o fôlego! Em só 30 minutos, essa delícia estará pronta para ser servida e surpreender cada um dos seus convidados com tanto sabor.

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Confira o passo a passo completo abaixo:

Penne ao pesto

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão penne (500g)
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de manjericão
• 1 xícara (chá) de castanha de caju
• 2 dentes de alho
• 10 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Bata os demais ingredientes no liquidificador até obter um creme.
3. Despeje sobre o macarrão, misture e sirva.