Mexido de cachorro-quente: aposte na receita de só 15 minutos

Já ouviu falar no mexido de cachorro-quente?

Essa é uma versão para explorar a sua criatividade na cozinha. A receita traz o sabor clássico do cachorro-quente, mas em um formato diferente!

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Além do sabor já bem conhecido pelos brasileiros, o prato é uma opção barata e que fica muito gostosa. Fácil de fazer, a receita leva apenas 15 minutinhos para ficar pronta e serve até 4 porções.

Experimente em um dia corrido e veja sua família te encher de elogios! 

Confira o passo a passo a seguir:

Mexido de cachorro-quente

Tempo: 15min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos batidos
• 500g de salsicha aferventada em rodelas
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal a gosto
• Batata palha para polvilhar

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite os ovos, mexendo até firmar.
2. Adicione a salsicha, o milho, a ervilha, a azeitona, o cheiro-verde e sal e refogue por 3 minutos.
3. Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.