Molho de pimenta caseiro: receita fácil em só 10 minutos

Para dar um up nos pratos e petiscos, que tal um molho de pimenta? A receita caseira que o Guia da Cozinha ensina hoje é tão fácil que fica pronta em apenas 10 minutos com um modo de preparo extremamente simples. 

Com um toque sofisticado de vinho branco, o molho leva três tipos de pimenta que trazem diferentes notas de sabor e picância ao aperitivo. Além disso, a receita não deixa a cremosidade de lado com a adição do creme de leite à lista de ingredientes.

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Para garantir o molho de pimenta caseiro mais prático do mundo em casa, basta seguir as instruções a seguir:

Molho de pimenta

Tempo: 10min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimenta vermelha picada
• 1 colher (café) de pimenta rosa em grãos
• 1/2 colher (café) de pimenta calabresa seca
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e as pimentas por 2 minutos.
2. Adicione o caldo de carne e o vinho e então cozinhe por 1 minuto.
3. Acrescente a mostarda, o creme de leite, misture e desligue o fogo.
4. Transfira para uma molheira e sirva em seguida.