Molho de goiaba

Sugestão da Perdigão

Ingredientes

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2 xícaras (chá) de goiabada cortada em cubos pequenos

½ xícara (chá) de água

1 colher (café) de molho de pimenta-vermelha

1 dente de alho picado

1 colher (chá) de gengibre picado

1 xícara (chá) de catchup

Modo de preparo

Para a calda de goiaba, coloque em uma panela a goiaba, a água e deixe cozinhar. Acrescente o molho de pimenta, o alho e o gengibre. Quando o molho estiver encorpado, adicione o catchup e retire do fogo. Reserve e sirva com o peru.