Moranga recheada com carne moída no forno: fácil e deliciosa

Por: Guia da Cozinha

4 nov 2024 - 16h59

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Apesar de parecer muito sofisticada, a moranga recheada com carne moída no forno é uma receita barata e fácil de fazer.

Você pode prepará-la para um almoço especial em família ou quando quiser impressionar convidados com seus dotes culinários.

Funciona perfeitamente como prato principal, pois é completo, fica uma delícia e muito cremoso devido à adição de requeijão e creme de leite no recheio.

Prepare em casa hoje mesmo usando nosso passo a passo aqui:

Moranga recheada com carne moída no forno

Tempo: 1h15

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de sal

Recheio:

1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
800g de carne moída
1 cubo de caldo de carne esfarelado
4 tomates picados
3 xícaras (chá) de polpa de tomate
1 lata de seleta de legumes
1 colher (sopa) de molho de pimenta
Salsa para decorar

Modo de preparo:

Corte uma tampa da moranga e então retire a polpa e as sementes.
Besunte com o óleo, polvilhe o sal e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que a moranga esteja macia.
Depois de fria, espalhe o Catupiry® por todo o interior e reserve.
Enquanto isso, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola, a carne moída e o caldo de carne até secar e dourar.
Adicione o tomate, a polpa de tomate, a seleta de legumes e o molho de pimenta e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo, misture o creme de leite e coloque dentro da moranga.
Decore com salsa, coloque em uma fôrma e volte ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para derreter o Catupiry®.
Sirva em seguida acompanhada de arroz e salada de almeirão, se desejar.