Mousse de maracujá e chocolate: faça a sobremesa cremosa e fácil

Por: Renata Otaviano

4 nov 2024 - 18h00

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A segunda começou amarga? Uma receita docinha pode ser uma boa ideia para deixar o dia mais leve e melhorar seu humor para o resto da semana! Essa mousse de maracujá e chocolate tem o que há de melhor em uma sobremesa.

Com a praticidade do liquidificador, essa receita fica ainda mais fácil de fazer e estará pronta em só 40 minutos. Depois disso, o mais difícil será esperar o tempo necessário na geladeira para mousse chegar na consistência certa.

Faça esse docinho para começar a semana com o pé direito!

Veja o passo a passo a seguir:

Mousse de maracujá e chocolate

Tempo: 40min (+2h30 de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Mousse de maracujá:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite (400g)
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Mousse de chocolate:

300g de chocolate ao leite picado
100g de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite sem soro
1 clara em neve
Raspas de chocolate ao leite e branco para decorar

Modo de preparo:

Para a mousse de maracujá, misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.
Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 1 minuto.
Despeje em uma vasilha e leve à geladeira por 30 minutos.
Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate ao leite e o meio amargo em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite.
Adicione a clara em neve e misture delicadamente com uma colher.
Para a montagem, em um refratário, coloque metade da mousse de maracujá, espalhe a mousse de chocolate por cima e cubra com a mousse de maracujá restante.
Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.