Mousse tiramisù: aposte na versão adaptada da sobremesa

Você já ouviu falar no tiramisú? Essa é uma sobremesa de origem italiana que conquistou o paladar do mundo todo. Em uma mistura de baunilha, café e chocolate, o doce combina sabores e texturas de forma única. Mas aqui no Brasil, existe uma versão melhorada: a mousse tiramisú.

Como em tantos outros pratos, a criatividade brasileira foi um sucesso nessa adaptação. Mas o mais importante é que grande parte dos ingredientes originais são os mesmos, garantindo o sabor tradicional da sobremesa. Chame a galera para saborear essa delícia cremosa e aproveite os elogios!

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Veja o passo a passo abaixo:

Mousse tiramisù

Tempo: 40min (+4h15 de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito amanteigado ao leite (160g)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de café forte preparado e frio
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha ou licor de café
• 1 xícara (chá) de chantilly comprado pronto

Modo de preparo:

1. Separe 6 biscoitos inteiros.
2. Quebre os demais biscoitos e distribua no fundo de 6 taças de sobremesa individuais.
3. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o café, o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
4. Misture o chantilly delicadamente, leve à geladeira por 15 minutos, coloque nas taças sobre os biscoitos e volte à geladeira por 4 horas.
5. Decore com os biscoitos inteiros e polvilhe com o chocolate em pó.