O melhor bolo de fubá: aprenda truques da receita perfeita

O bolo de fubá é aquele clássico que não pode faltar no café da tarde e tem tantas receitas que dá para se perder. Para te ajudar a fazer a versão mais gostosa que vai te render milhões de elogios, trouxemos o modo de preparo do melhor bolo de fubá!

Esta receita não tem erro: a massa fica fofinha, doce na medida certa e é muito prática, pois é feita no liquidificador. Não deixe de conferir.

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Bolo de fubá cremoso de liquidificador

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Óleo e farinha de trigo para untar
• Açúcar cristal a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o fubá, o açúcar, o parmesão e o óleo até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento em pó e bata por mais minuto.
3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e então leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
4. Desenforme ainda morno, polvilhe com o açúcar e sirva em seguida.