Omelete de frango: receita rápida e completa para as refeições
1 fev
2024
- 11h01
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Muitas vezes, durante a correria do dia a dia, tudo o que a gente precisa é uma comida rápida capaz de matar a fome. Mas, em vez dos ultraprocessados, uma receita simples pode fazer a mesma tarefa! É o caso da omelete de frango, que fica pronta em apenas 20 minutinhos.
Além de muito saudável, o prato é uma refeição completa e cai bem em todos os horários — seja para começar bem o dia, almoçar rapidinho, ser um lanche caprichado ou para finalizar a noite como um verdadeiro chef.
Curtiu a ideia? Então não perca tempo e confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo completo desta delícia prática! Veja aqui:
Omelete de frango
Tempo: 20min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (café) de ervas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de ervilha em conserva escorrida
- 4 colheres (sopa) de milho verde em conserva escorrido
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.
- Refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Adicione o frango, o tomate, a ervilha e o milho.
- Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e reserve.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e as ervas finas.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente média, em fogo médio, espalhe metade da mistura de ovos.
- Deixe firmar e então vire.
- Deixe firmar do outro lado e espalhe metade do recheio.
- Polvilhe com metade da muçarela e dobre a omelete ao meio, deixando que derreta a muçarela.
- Repita o procedimento com o restante da massa e do recheio, fazendo mais uma omelete.
- Sirva em seguida, se desejar, decorada com folhas de alface.