Paçoca caseira de liquidificador: aprenda a receita simples com poucos ingredientes

Essa versão caseira de paçoca é feita usando o liquidificador e vai facilitar a sua vida durante a época de festas juninas. Você vai precisar de apenas seis ingredientes e um modo de preparo simples para garantir 25 paçoquinhas no formato retangular. 

Para reproduzir em casa, veja a receita completa a seguir e aproveite os quitutes juninos em família ou com os amigos:

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Paçoca caseira de liquidificador

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 500g de amendoim torrado sem pele
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Triture o biscoito e o amendoim aos poucos no liquidificador até obter um pó.
2. Despeje a mistura em uma vasilha.
3. Adicione o sal e a manteiga na mistura e mexa.
4. Despeje o leite condensado em fio contínuo, amassando com as mãos aos poucos até ligar.
5. Unte uma assadeira de 25cm x 35cm e então espalhe a mistura apertando com uma colher.
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
7. Corte em quadrados e mantenha em um recipiente fechado até servir em seguida.